Bananen-Kefir
| 1 |
mittelgroße Bananen |
| 0,2 l |
Kefir |
| 50 ml |
Mineralwasser |
| 1-2 EL |
Sanddornsaft
(ungesüßt) |
| 1-2 EL |
Zitronen- oder
Limonensaft |
Banane schälen und in
grobe Stücke schneiden. Mit Kefir, Mineralwasser und Säften im Elektromixer auf
höchster Stufe verquirlen. In ein Longdrinkglas füllen. Eventuell mit Ahornsirup
nachsüßen.
Apfel-Drink
| 1/2 |
Apfel |
| 1 TL |
Zitronensaft |
| 150 g |
Buttermilch |
| |
Honig oder Ahornsirup |
| 1 |
Prise Zimt |
Apfel schälen, entkernen und
kleinschneiden. Zusammen mit Zitronensaft und der Hälfte der Buttermilch
pürieren und dann die restliche Buttermilch untermixen. Süßen, in ein Glas
füllen und mit Zimt bestreuen.
Orangen-Buttermilch-Shake (4 Gläser)
| 500 g |
Buttermilch |
| |
Saft von 4 Orangen
Saft von 2 Grapefruit |
| 1 |
Päckchen Vanillezucker |
| 50-75 g |
Zucker |
| 1 |
Orange |
| 8 |
Cocktailkirschen |
Gut gekühlte Buttermilch, Säfte und
Zucker im Mixer verquirlen und in vier Gläser füllen. Orange in Scheiben
schneiden, vierteln und mit jeweils zwei Cocktailkirschen auf Spieß stecken. Auf
das Glas legen und sofort servieren.
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Autor und Copyright: Detlev Ackermann, Laufen-in-Koeln
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