| |
Nach einer anstrengenden und langen
Laufeinheit greift man im Anschluss gerne zu einem Sportgetränk, bzw.
Protein-Shake, um sich wieder auf Vordermann zu bringen. Aber es gibt auch
Alternativen, wie eine Studie der University of Texas herausfand. So sollen
nämlich Vollkorn-Müsli oder gar Cornflakes mit Milch ebenso effektiv sein. Für
die Untersuchung wurden Probanden zwei Stunden lang einer Ausdauerbelastung
ausgesetzt, nach der frühstücksübliche Nahrungsmittel zu sich nahmen. Das
Ergebnis zeigte, dass die Glykogen-Sättigung, die das Maß für den Nachschub von
Brennstoff an den Muskel bezeichnet, nach Vollkornprodukten mit Milch ebenso gut
wie nach dem Trinken von Sportgetränken ist. Und das Beste dabei ist, der
Eiweißaufbau verlief sogar besser. Sportler mit sensiblem Magen sollten bei
dieser Form der Ernährung jedoch vorsichtig sein, denn Müsli nach dem Sport kann
Magen- oder Darmbeschwerden auslösen.
__________________________________
Autor und Copyright: Detlev Ackermann, Laufen-in-Koeln
|
|
